O Grimsby Town Football Club da Vanarama National League, confirmou a contratação do avançado de 26 anos, proveniente do Darlington, num acordo válido por uma temporada, e outra de opção.
Natural do Vale da Amoreira em Moita, Portugal, Érico Henrique Esteves Sousa mudou-se para a Inglaterra, aos 10 anos e começou a seguir a carreira no futebol alguns anos depois, na academia do Manchester City, aos 15 anos, antes de ingressar nos juvenis do Barnsley em 2011, em seguida se juntou ao Hyde United, e de lá fez uma mudança inesperada para jogar na Eslovênia com o NK Celje.
Em 2016 regressou a Inglaterra para representar os sub-23 do Reading, seguido do Brighton & Hove Albion, Tranmere Rovers, Accrington Stanley, respectivamente. Na época passada acabou como o artilheiro do Darlington, com sete golos em 14 partidas.
